da francesca | Ago 12, 2019 | News
logo agricoltura integrata I nostri pomodori e tutto il resto dei nostri prodotti vengono coltivati seguendo le normative di Agricoltura Integrata. Cos’e’ l’Agricoltura Integrata: L’agricoltura integrata o produzione integrata è un sistema...
da francesca | Lug 17, 2019 | News
Pasta fatta in casa con farina di solina La Farina di Solina e’ un tipico prodotto Abruzzese. Un grano antichissimo da poco riscoperto. Cresce in alta quota e la sua particolarita’ e’ di avere poco glutine e quindi facile da digerire. Dal grano...
da francesca | Giu 26, 2019 | News
Prima di mostrarvi la ricetta, volevamo suggerirvi che bisogna sempre seguire la natura e possibilmente mangiare quello che essa ci offre in quel dato periodo dell’anno. Vi e’ facile notare come in estate quasi tutta la frutta e i vegetali, sono...
da francesca | Giu 8, 2019 | News
L’Azienda Pasqualone produce nei suoi 50 ettari dedicati al grano, 5 diversi tipi qui elencati: The Pasqualone farm produces in its 50 hectares dedicated to wheat, 5 different types listed here: Quadrato (grano duro) Giorgione (tenero) Bolero (tenero) Solina...
