da francesca | Nov 7, 2019 | News
Come vi avevamo promesso, oggi vi parliamo piu’ specificatamente dell’olio e delle sue qualita’. Di come assaggiarlo e di come conservarlo. Noi abbiamo finito la raccolta da poco e a brevissimo potete venire ad assaggiarlo. Qui un breve video di come...
da francesca | Nov 1, 2019 | News
Albero di ulivo delle nostre colline Come ogni anno da Ottobre a Novembre, nelle colline Abruzzesi si tiene la raccolta dell’olivo. Moltissime sono le cultivar e ognuna di esse ha caratteristiche diverse. Nell’area vestina, la piu’ diffusa e’...
da francesca | Ott 23, 2019 | News
Trattoria Maccheroni – Liegi Lavorare sodo e con passione alla fine porta grandi soddisfazioni. Sapere che le nostre passate, vengono usate per preparare dei succulenti piatti nei ristoranti in Italia e in Europa, ci riempe di orgoglio. Il Ristorante...
da francesca | Ott 15, 2019 | News
Vasetto confettura extra uva montepulciano Molti amanti della buona cucina, amano in questo periodo prepararsi la confettura di Uva Montepulciano, per riempire i dolci invernali. In Abruzzo, questa confettura viene usata non solo per le crostate, ma anche per riempire...
da francesca | Ott 9, 2019 | News
cavolfiore Il Cavolfiore, e’ uno degli ortaggi piu’ utili alla dieta dell’uomo. Potassio, calcio, fosforo, ferro, acido folico, vitamina C ecc. sono parte dei suoi componenti. Ha dei principi attivi anticancro, antibatterici, antinfiammatori,...
