da francesca | Feb 28, 2020 | News
Oggi vi suggeriamo una ricetta da gustare con gli amici domani : La Parmigiana. Un giorno particolare che viene ogni 4 anni. Prima della ricetta pero’, vi diremo qualche curiosita’ su questo giorno atipico. Perchè c’è l’anno bisestile? La...
da francesca | Feb 15, 2020 | News
Il brodetto alla Vastese, e’ uno dei piatti regionali piu’ conosciuti e amati da chi preferisce il pesce alla carne. La sua cottura non e’ complessa, basta rispettare semplici regole per avere un ottimo piatto. Una ricetta per stupire i vostri amici....
da francesca | Feb 8, 2020 | News
I nostri spinaci L’inverno e’ il periodo degli ortaggi da foglia, tra cui gli spinaci, una fonte incredibile di vitamine ed oligominerali molto benefiche per la salute e le difese dell’organismo. La vitamina A e C, sono presenti in quantita’...
da francesca | Gen 30, 2020 | News
Le Lasagne sono un piatti tipico Bolognese famoso in tutto il mondo. Carico di Besciamella con strati sottili. Diciamo che non e’ un esempio di leggerezza. Forse nemmeno quella Abruzzese e’ leggera, ma di sicuro ha un ripieno e una struttura completamente...
da francesca | Gen 24, 2020 | News
Vi ricordate quando la polenta veniva mangiata su un piano in legno o sul tavolo stesso, cosparso di sugo con al centro le salsicce? E si faceva a gara a chi arrivava prima a prenderne una? Bei tempi vero? Be’, magari non si usano piu’ quei tavoli , ma di...
