Tagliaticci e Fagioli

Tagliaticci e Fagioli

Credo che il Marzo 2020 rimarra’ impresso nella nostra mente per sempre. Purtroppo questo virus ci sta costringendo a vivere in casa per settimane o forse mesi. Molti sono i modi per ammazzare il tempo: leggere un libro, fare i compiti con i vostri bambini, fare...
Farina di Solina

Farina di Solina

Pasta fatta in casa con farina di solina La Farina di Solina e’ un tipico prodotto Abruzzese. Un grano antichissimo da poco riscoperto. Cresce in alta quota e la sua particolarita’ e’ di avere poco glutine e quindi facile da digerire.  Dal grano...