da francesca | Lug 17, 2019 | News
Pasta fatta in casa con farina di solina La Farina di Solina e’ un tipico prodotto Abruzzese. Un grano antichissimo da poco riscoperto. Cresce in alta quota e la sua particolarita’ e’ di avere poco glutine e quindi facile da digerire. Dal grano...
da francesca | Mag 22, 2019 | News
Come ogni anno, e’ arrivato il periodo per piantare i nostri preziosi pomodori a Pera. Abbiamo preparato il terreno ed ora Io, mia moglie Francesca e mia nonna Emma, vi facciamo vedere, in questo video, come si fa. As every year, the time has come to plant our...
da francesca | Apr 25, 2019 | News
Pallotte cacio e ov. Questo e’ uno dei must della cucina Abruzzese. Un piatto di una bonta incredibile e VEGETARIANO per chi non amasse la carne. Ingredienti delle pallotte cacio e ov 180 g di pecorino rigatino ( in mancanza vanno bene anche parmigiano o...
