Polenta Concia

Polenta Concia

Il tempo sta cambiando. In arrivo freddo con neve anche sui 300 metri. L’Abruzzo, come sappiamo, e’ una regione esposta a est con il mare di fronte. Quando i venti freddi dei Balcani soffiano verso di noi, si caricano di umidita’...
Pane con Farina di Solina

Pane con Farina di Solina

Farina di Solina Pasqualone Vi siete mai cimentati a realizzare il pane a casa vostra? Un pane che vi ricorda quello fatto dalla nonna? La ricetta di questa settimana, vi aiuta a farlo usando la nostra farina di solina. La farina di solina e’ molto particolare....